日月潭是台灣阿薩姆紅茶主要產地，日治時代大正14年(1925)12月，日本人首先從印度阿薩姆省引進茶種，在日月潭所在地魚池鄉試種，試驗結果，成效卓著，於是廣為推廣，成為日月潭最出名的特種茶。日月潭高溫多濕，終年雨量多，濕度大，與印度阿薩姆茶區酷似，歷年平均雨量2,900毫米，濕度85%，年均溫攝氏19.7，氣壓88.7毫米汞柱，日照時間年總計1,870個小時。此區的阿薩姆紅茶種植面積，每公頃可生產3,000公斤以上，所生產之紅茶品質，色紅艷，味醇厚，主供外銷，一部分內銷。 現今在日月潭附近的水社村貓囒山上，仍設有茶業改良場魚池分場，繼續阿薩姆紅茶的研究工作。

日月潭以其得天獨厚的自然條件，孕育出許多獨特的地方物產，水產以肉質肥腴鮮美的曲腰魚、奇力魚與潭蝦最為著名；陸產則以阿薩姆紅茶聞名；另有香菇、蝴蝶蘭、虎頭蘭、刺五加、茭白筍、梅加工品等豐饒的農特產。值得一提的是，日月潭為台灣阿薩姆紅茶主要產地，日治時代日人從印度阿薩姆省引進茶種於魚池鄉試種，試驗結果，成效卓著，於是廣為推廣，成為日月潭最出名的特種茶。直至今日，魚池仍為台灣紅茶主要產區，所產紅茶的色澤紅豔、味醇厚，尤其以台茶18號更是讓國內外人士驚豔的道地好茶！

日月潭茶種推薦 2：阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，原產於印度東北部的阿薩姆邦。阿薩姆紅茶是於日治時期引進來台灣，也是日月潭地區最早用來製作紅茶的茶種。阿薩姆紅茶茶湯色澤偏紅，口感濃郁，且沖泡出的紅茶屬性溫潤不傷胃，是非常受到歡迎的一款紅茶。

日月潭茶種推薦 1：台茶18號（紅玉）

說到台茶18號，也就是紅玉，應該很多人會感到驚艷。台茶18號是目前日月潭最頂茶的紅茶。台茶18號是由緬甸大葉種紅茶和台灣野生山茶配種研生而成，茶湯具有天然肉桂香與淡淡薄荷香，極具特色，還曾被紅茶專家譽為「台灣香」，環顧全世界知名紅茶品項中，台茶18號嚴屬於極為獨特的品種。

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